En Chine le premier médecin de l’empereur était son cuisinier.

Dans cet atelier nous apprendrons à utiliser les plantes sauvages au fil des saisons.

Nous cuisinerons des bourgeons, des feuilles, des fleurs, des fruits, des racines…

Nous verrons les propriétés médicinales de ces plats et rencontrerons le plaisir du goût.

L’alimentation est un des pilier de l’ Energétique Traditionnelle Chinoise.

Nous l’aborderons avec nos cinq sens pour le plaisir de la vue, du goût, de l’odorat,

de la texture …